衡东融媒12月5日讯（融媒体记者 谭忠）为切实守护学生饮食健康，筑牢校园食品安全防线，12月5日，县委常委、县委办主任李建华到县成文学校督导食品安全“两个责任”工作。李建华实地走访了学校食堂餐厅、厨房、仓库、消毒间等重点区域，对环境卫生、食品加工制作、原材料采购、食品验收贮存、留样、餐具消毒等情况进行了全面细致地检查，并与食堂从业人员进行沟通交流。

在食品安全快速检测室，李建华详细了解了相关检测设备的配备、日常食品检测等相关情况，强调学校食品安全关系着在校师生的饮食安全和身体健康，关系着社会的和谐稳定，要进一步做好学校食品安全工作，防止食源性疾病的发生。要严格落实食品安全主体责任，建立健全完善的安全管理体系，严格落实“日管控、周排查、月调度”食品安全工作机制，强化应急处置，加强食品安全宣传和培训，全面消除食品安全风险隐患，守牢学校食品安全底线。

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来源：衡东县融媒体中心

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